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Zimt Ceylon gemahlen 50g Cannelle Ceylon poudre 50g
Contenu 50 Gramm
CHF 3,90
Pfeffer_schwarz_ganz_50g Poivre noir grains 50g
CHF 2,90
Sacchetto_Curcuma_polvere Curcuma 50g
Contenu 50 Gramm
CHF 3,90
Paprika_edelsüss_gemahlen_40g Paprica doux poudre 40g
Contenu 40 Gramm
CHF 2,90
Zafferano_in_polvere Safran en poudre 0.5g
CHF 6,81
Zimt_Ceylon_Stangen_20g Cannelle Ceylon bâtons 20g
Contenu 20 Gramm
CHF 3,90
Kreuzkümmel_gemahlen_50g Cumin oriental poudre 50g
Contenu 50 Gramm
CHF 4,90
Kreuzkümmel_ganz_40g Cumin oriental 40g
Contenu 40 Gramm
CHF 3,90
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Kardamomkapseln_ganz_25g_Streuer_ Cardamome entier 27g saupoudroir
Pour assaisonner des préparations à base de de fruits, pour préparer des petits gâteaux et des plats de la cuisine orientale. Un secret des arabes, ils utilisent le cardamome pour aromatiser le café.
Contenu 27 Gramm
CHF 5,91
Kardamom_gemahlen_27g_Streuer Cardamome moulue 23 saupoudroir
Pour assaisonner des préparations à base de de fruits, pour préparer des petits gâteaux et des plats de la cuisine orientale. Un secret des arabaes, ils utilisent le cardamome pour aromatiser le café.
Contenu 27 Gramm
CHF 5,91
Kümmel_ganz_40g_Streuermühle Carvi graines 40g saupoudroir
Nous recommandons carvi pour le pein de seigle et le choucroute, pour des plats à base de pomme de terre ou de fromage. Origine l'Allemagne et l'Egypte.
Contenu 40 Gramm
CHF 4,90
Nelken_ganz_25_g_Streuer Clous de girofle 25 g saupoudroir
les clous de girofle sont aussi une épices polivalentes soit pour de plat de viande comme aussi pour des petit gâteaux, pain épicé, vin brûlé et d'autre. Origine Sri Lanka, Madagaskar.
Contenu 25 Gramm
CHF 3,90
Nelken_gemahlen_30g_Streuer Clous de girofle poudre 30g saupoudroir
es clous de girofle sont aussi une épices polivalentes soit pour de plat de viande comme aussi pour des petit gâteaux, pain épicé, vin brûlé et d'autre. Origine Sri Lanka, Madagaskar.
Contenu 30 Gramm
CHF 4,90
Koriander_ganz_50g Coriandre graines 50g
Pour assaisonner les cornichons au vinaigre, les betteraves e le choucroute, les légumineuses, des plats à base de fromage, carne de brébis. Origine:L' Allemagne, l'Autriche, l'Egypte ou l'Inde.
Contenu 50 Gramm
CHF 3,90
Koriander_gemahlen_50g Coriandre poudre 50g
L'épice classique pour les mélange curry mais aussi pour les légumes secs, les plats à base de fromage ou pour la viande de brébis. Origine: l'Allemagne, l'Autriche, l'Egypte ou l'Inde.
Contenu 50 Gramm
CHF 3,90
Kümmel_ganz_80g Cumin carvi 80g
Recommandé pour le pain de seigle, choucroute, plat de pommes de terre et plat de fromage. Origine l'Allemagne et l'Egypte.
Contenu 80 Gramm
CHF 3,90
Kreuzkümmel_ganz_40g Cumin oriental 40g
Le cumin manque rarement dans la cuisine orientale et fait souvent part des mélanges Curry. Nous recommandons de rôtir les graines pour intensifier leur goût. Origine la Turquie, l'Inde ou l'Egypte.
Contenu 40 Gramm
CHF 3,90
Kreuzkümmel_gem_30g_Streuer Cumin oriental moulu 30g saupoudroir
Ne manque presque jamais dans les plats de la cuisine orientale. Fait souvent part des mélanges d'épices sou le nom de curry.
Contenu 30 Gramm
CHF 4,90
Kreuzkümmel_gemahlen_50g Cumin oriental poudre 50g
Le cumin manque rarement dans la cuisine orientale et fait souvent part des mélanges Curry. Nous recommandons de rôtir les graines pour intensifier leur goût. Origine la Turchie, l'Egypte ou l'Inde.
Contenu 50 Gramm
CHF 4,90
Curcuma_32g_Streuer Curcuma 32g saupoudroir
Pour tous ceux qui aiment la cuisine indienne. Le curcuma fait souvent part d'un curry, mais est aussi utilisé par la medicine ayurveda.
Contenu 32 Gramm
CHF 3,90
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Über 30 Jahre Erfahrung

Erboristi Lendi hat in den letzten 30 Jahren ein weltweites Netzwerk von Kleinbauerngruppen aufgebaut, die Tee, Kräuter und Gewürze biologisch anbauen. Alle sind bio-zertifiziert und verfügen zumeist auch über ein Zertifikat des fairen Handels (FLO Fair Trade und/oder Naturland Fair).

Unser erfahrenes Qualitätsmanagement ist hochqualifiziert und ist auch für die Auditierung unserer Lieferanten verantwortlich. Wir wissen, mit wem wir arbeiten.

Unser Beschaffungsteam ist vielsprachig: Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Chinesisch (Mandarin und Kantonesisch).

Wie sind spezialisiert für Kräuter, Gewürze, Tees, getrocknete Gemüse, getrocknete Früchte für Früchtetee, Shoyu und Tamari.

Mit Liebe zum Detail

1983 begannen Silvia und Peter Lendi, biologische Kräuter im Onsernonetal anzubauen. Von Anfang an verarbeiten wir die Kräuter zu Tees und Gewürzmischungen im eigenen Betrieb,die bei den Bioläden und Privatkunden auf ein gutes Echo stossen. Das steile Tal im dem stark parzellierten Landwirtschaftsboden bietet nur sehr eingeschränkte Entwicklungsmöglichkeiten. 1991 ziehen wir in das Malcantone und kultivieren auf einer wesentlich grösseren Fläche biologische Kräuter. Weiterlesen

Mit Liebe zum Detail

1983 begannen Silvia und Peter Lendi, biologische Kräuter im Onsernonetal anzubauen. Von Anfang an verarbeiten wir die Kräuter zu Tees und Gewürzmischungen im eigenen Betrieb,die bei den Bioläden und Privatkunden auf ein gutes Echo stossen. Das steile Tal im dem stark parzellierten Landwirtschaftsboden bietet nur sehr eingeschränkte Entwicklungsmöglichkeiten. 1991 ziehen wir in das Malcantone und kultivieren auf einer wesentlich grösseren Fläche biologische Kräuter. Weiterlesen

Unsere Philosophie

Wir handeln nur mit Rohstoffen aus biologischer Landwirtschaft und bemühen uns, den Grundgedanken des biologischen Landbaus im eigenen Betrieb nachzuleben und sie auf Kunden- wie auf Produzentenseite verständlich zu machen.

Die Kleinbauern in den südlichen Ländern sind das schwächste Glied in der Handelskette. Ihnen gilt unsere spezielle Aufmerksamkeit. Wir möchten sie mit langfristig angelegten Geschäftsbeziehungen, Wissenstransfer und professioneller Arbeit unsererseits nachhaltig fördern.