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Pfeffer_schwarz_ganz_50g Pfeffer schwarz ganz 50g
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Sacchetto_Curcuma_polvere Curcuma 50g Beutel
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Paprika_edelsüss_gemahlen_40g Paprika edelsüss gemahlen 40g
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Zafferano_in_polvere Safran gemahlen 0,5g
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Zimt_Ceylon_Stangen_20g Zimt Ceylon Stangen 20g
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Kreuzkümmel_ganz_40g Kreuzkümmel ganz 40g
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Pfeffer_weiss_gemahlen_35g_Streuer Pfeffer weiss gemahlen 35g Streuer
Der weisse Pfeffer wird von den reifen Pfefferkörnern gewonnen und sind scharf. Herkunft Indien oder Sri Lanka.
Inhalt 35 Gramm
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Pfeffer_Mix_50g Pfeffer-Mix 50g
Schwarzer, Weisser, Grüner und Rosapfeffer aus Indien, Sri Lanka und Brasilien. Nachfüllpackung für unser Glas mit Mühleaufsatz.
Inhalt 50 Gramm
CHF 4.90
Rosmarin_30g Rosmarin 30g
Ein Hauch Mittelmeer Schmeckt zu Fleischgerichten, insbesondere Huhn und Lamm, aber auch zu Kartoffeln und Gemüse. Herkunft: Peru, Ägypten, Marokko.
Inhalt 30 Gramm
CHF 2.90
Zafferano_in_stigmi Safran Fäden 0,5g
Der König der Gewürze schmeckt köstlich in Saucen zu Pasta oder Fisch, aber natürlich auch für Reisgerichte wie Risotto oder Paella. Herkunft: Griechenland,
Inhalt 0.5 Gramm
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Zafferano_in_polvere Safran gemahlen 0,5g
Safran macht den Kuchen gelb. Der König der Gewürze verfeinert Saucen für Fisch oder Pasta, für Reisgerichte wie Risotto oder Paella. Herkunft: Griechenland.
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Salbei_Blatt_16g Salbei Blatt 16g
Die Italiener mögen Salbei zu Kalbfleisch Berühmt ist aber auch Pasta mit heisser Butter und Salbei
Inhalt 16 Gramm
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Schwarzkümmel_ganz_50g Schwarzkümmel ganz 50g
Für einen würzigen Brotteig. Die Inder fügen Ihren Fladenbroten gerne Schwarzkümmel bei, passt aber auch in ein Curry. Herkunft Agypten.
Inhalt 50 Gramm
CHF 4.90
Senfkörner_braun_100g Senfkörner braun 100g
Die etwas schärfere Senfvariante, wird viel in der orientalischen Küche verwendet.
Inhalt 100 Gramm
CHF 2.90
Senfkörner_gelb_100g Senfkörner gelb 100g
Das vielseitige Gewürz. Für Saucen, zu Essiggurken und Randensalat, zu Sauerkraut und zu Schweinefleisch. Herkunft Deutschland, Indien. Allergen: Senf
CHF 2.90
Sternanis_ganz_30g Sternanis 30g
Würzige Geometrie Aus Vietnam kommen die sorgfältig sortierten Sterne mit dem Anisgeschmack.
Inhalt 30 Gramm
CHF 3.90
Thymian_Gewürz_20g Thymian Gewürz 20g
Die südfranzösische Küche schwört auf Thymian Für Eintöpfe, gebackenes Gemüse oder Pilze, Saucen auf Tomatenbasis, gegrilltes oder gebratenes Fleisch oder Fisch
Inhalt 20 Gramm
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Vanille_gemahlen_10g_Streuer Vanille gemahlen 10g Streuer
Ganze Vanilleschoten vermahlen.
Inhalt 10 Gramm
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Über 30 Jahre Erfahrung

Erboristi Lendi hat in den letzten 30 Jahren ein weltweites Netzwerk von Kleinbauerngruppen aufgebaut, die Tee, Kräuter und Gewürze biologisch anbauen. Alle sind bio-zertifiziert und verfügen zumeist auch über ein Zertifikat des fairen Handels (FLO Fair Trade und/oder Naturland Fair).

Unser erfahrenes Qualitätsmanagement ist hochqualifiziert und ist auch für die Auditierung unserer Lieferanten verantwortlich. Wir wissen, mit wem wir arbeiten.

Unser Beschaffungsteam ist vielsprachig: Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Chinesisch (Mandarin und Kantonesisch).

Wie sind spezialisiert für Kräuter, Gewürze, Tees, getrocknete Gemüse, getrocknete Früchte für Früchtetee, Shoyu und Tamari.

Mit Liebe zum Detail

1983 begannen Silvia und Peter Lendi, biologische Kräuter im Onsernonetal anzubauen. Von Anfang an verarbeiten wir die Kräuter zu Tees und Gewürzmischungen im eigenen Betrieb,die bei den Bioläden und Privatkunden auf ein gutes Echo stossen. Das steile Tal im dem stark parzellierten Landwirtschaftsboden bietet nur sehr eingeschränkte Entwicklungsmöglichkeiten. 1991 ziehen wir in das Malcantone und kultivieren auf einer wesentlich grösseren Fläche biologische Kräuter. Weiterlesen

Mit Liebe zum Detail

1983 begannen Silvia und Peter Lendi, biologische Kräuter im Onsernonetal anzubauen. Von Anfang an verarbeiten wir die Kräuter zu Tees und Gewürzmischungen im eigenen Betrieb,die bei den Bioläden und Privatkunden auf ein gutes Echo stossen. Das steile Tal im dem stark parzellierten Landwirtschaftsboden bietet nur sehr eingeschränkte Entwicklungsmöglichkeiten. 1991 ziehen wir in das Malcantone und kultivieren auf einer wesentlich grösseren Fläche biologische Kräuter. Weiterlesen

Unsere Philosophie

Wir handeln nur mit Rohstoffen aus biologischer Landwirtschaft und bemühen uns, den Grundgedanken des biologischen Landbaus im eigenen Betrieb nachzuleben und sie auf Kunden- wie auf Produzentenseite verständlich zu machen.

Die Kleinbauern in den südlichen Ländern sind das schwächste Glied in der Handelskette. Ihnen gilt unsere spezielle Aufmerksamkeit. Wir möchten sie mit langfristig angelegten Geschäftsbeziehungen, Wissenstransfer und professioneller Arbeit unsererseits nachhaltig fördern.