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Zimt Ceylon gemahlen 50g Zimt Ceylon gemahlen 50g
Inhalt 50 Gramm
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Pfeffer_schwarz_ganz_50g Pfeffer schwarz ganz 50g
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Sacchetto_Curcuma_polvere Curcuma 50g Beutel
Inhalt 50 Gramm
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Paprika_edelsüss_gemahlen_40g Paprika edelsüss gemahlen 40g
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Zafferano_in_polvere Safran gemahlen 0,5g
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Zimt_Ceylon_Stangen_20g Zimt Ceylon Stangen 20g
Inhalt 20 Gramm
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Kreuzkümmel_gemahlen_50g Kreuzkümmel gemahlen 50g
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Kreuzkümmel_ganz_40g Kreuzkümmel ganz 40g
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Kümmel_ganz_40g_Streuermühle Kümmel ganz 40g Streuer
Schmeckt zu Roggenbrot, Sauerkraut, Kartoffel- und Käsegerichten. Herkunft Deutschland, Ägypten.
Inhalt 40 Gramm
CHF 4.90
Kümmel_ganz_80g Kümmel ganz 80g
Schmeckt zu Roggenbrot, Sauerkraut, Kartoffel- und Käsegerichten. Herkunft Deutschland, Agypten.
Inhalt 80 Gramm
CHF 3.90
Spezie-sacchetti_zenzero-polvere (Media) Langer Pfeffer ganz 40g
Zuerst süsslich wie Süssholz und dann feurig scharf. Beliebt in der indischen und indonesischen Küche. Herkunft Indien, Indonesien.
Inhalt 40 Gramm
CHF 5.90
Liebstöckl_16g Liebstöckl 16g
Auch Maggikraut genannt Eignet sich für Suppen und in kleinen Mengen für rotes Fleisch, grüne Bohnen. Liebstöckl schmeckt salzig ohne Salz zu enthalten. Herkunft: Deutschland, Österreich, Kosovo.
Inhalt 16 Gramm
CHF 3.90
Lorbeer_10g Lorbeer ganz 10g
Das unentbehrliche Gewürz zu Braten, in Saucen, zu Teigwaren, zu Essiggemüse oder zu Glühwein. Kochtipp: Ins Pastawasser zwei Lorbeerblätter mitkochen, das gibt der Pasta ein feines Aroma.
Inhalt 10 Gramm
CHF 2.90
Macis_ganz_15g Macis ganz 15g
Auch Muskatblüte genannt. Schmeckt feiner als Muskatnuss und kann in der Küche gleich eingesetzt werden. Der Nocino aus dem Tessin enthält immer auch etwas Macis. Herkunft Sri Lanka oder Indien.
Inhalt 15 Gramm
CHF 6.40
Majoran_geschnitten_16g Majoran geschnitten 16g
Der milde Bruder von Oregano Majoran hat einen milden, leicht süsslichen Geschmack. Eignet sich hervorragend für Kartoffel- und Käsegerichte, Hülsenfrüchte, Kräuterquark und mageres Fleisch. Herkunft: Ägypten.
Inhalt 16 Gramm
CHF 2.90
Mohnsamen_100g Mohnsamen 100g
Der nussige Geschmack passt nicht nur zu Gebäck, sonder auch frisch gequetscht zu Pasta.
CHF 2.90
Muskatnuss_ganz_20g Muskatnuss ganz 20g
Ein Kartoffelstock ohne eine Prise Muskatnuss schmeckt nur halb so gut. Origine Sri Lanka.
Inhalt 20 Gramm
CHF 4.90
Muskatnuss_gemahlen_30g_Streuer Muskatnuss gemahlen 30g Streuer
Ein sehr vielseitiges Gewürz: Für Eier, Käsegerichte, Kartoffelstock, Fleisch. Herkunft: Sri Lanka.
Inhalt 30 Gramm
CHF 5.90
Nelken_ganz_25_g_Streuer Nelken ganz 25 g Streuer
Für Braten spicken Sie eine Zwiebel mit zwei bis drei Nelken und garen sie mit dem Braten mit. Herkunft Sri Lanka, Madagaskar.
Inhalt 25 Gramm
CHF 3.90
Nelken_gemahlen_30g_Streuer Nelken gemahlen 30g Streuer
Für Gebäck Gewürznelken sind ein sehr vielseitiges Gewürz, das sparsam eingesetzt werden muss. Für Fleischgerichte wie für Weihnachtsgebäck, Lebküchen oder Glühwein. Herkunft Sri Lanka, Madagaskar.
Inhalt 30 Gramm
CHF 4.90
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Über 30 Jahre Erfahrung

Erboristi Lendi hat in den letzten 30 Jahren ein weltweites Netzwerk von Kleinbauerngruppen aufgebaut, die Tee, Kräuter und Gewürze biologisch anbauen. Alle sind bio-zertifiziert und verfügen zumeist auch über ein Zertifikat des fairen Handels (FLO Fair Trade und/oder Naturland Fair).

Unser erfahrenes Qualitätsmanagement ist hochqualifiziert und ist auch für die Auditierung unserer Lieferanten verantwortlich. Wir wissen, mit wem wir arbeiten.

Unser Beschaffungsteam ist vielsprachig: Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Chinesisch (Mandarin und Kantonesisch).

Wie sind spezialisiert für Kräuter, Gewürze, Tees, getrocknete Gemüse, getrocknete Früchte für Früchtetee, Shoyu und Tamari.

Mit Liebe zum Detail

1983 begannen Silvia und Peter Lendi, biologische Kräuter im Onsernonetal anzubauen. Von Anfang an verarbeiten wir die Kräuter zu Tees und Gewürzmischungen im eigenen Betrieb,die bei den Bioläden und Privatkunden auf ein gutes Echo stossen. Das steile Tal im dem stark parzellierten Landwirtschaftsboden bietet nur sehr eingeschränkte Entwicklungsmöglichkeiten. 1991 ziehen wir in das Malcantone und kultivieren auf einer wesentlich grösseren Fläche biologische Kräuter. Weiterlesen

Mit Liebe zum Detail

1983 begannen Silvia und Peter Lendi, biologische Kräuter im Onsernonetal anzubauen. Von Anfang an verarbeiten wir die Kräuter zu Tees und Gewürzmischungen im eigenen Betrieb,die bei den Bioläden und Privatkunden auf ein gutes Echo stossen. Das steile Tal im dem stark parzellierten Landwirtschaftsboden bietet nur sehr eingeschränkte Entwicklungsmöglichkeiten. 1991 ziehen wir in das Malcantone und kultivieren auf einer wesentlich grösseren Fläche biologische Kräuter. Weiterlesen

Unsere Philosophie

Wir handeln nur mit Rohstoffen aus biologischer Landwirtschaft und bemühen uns, den Grundgedanken des biologischen Landbaus im eigenen Betrieb nachzuleben und sie auf Kunden- wie auf Produzentenseite verständlich zu machen.

Die Kleinbauern in den südlichen Ländern sind das schwächste Glied in der Handelskette. Ihnen gilt unsere spezielle Aufmerksamkeit. Wir möchten sie mit langfristig angelegten Geschäftsbeziehungen, Wissenstransfer und professioneller Arbeit unsererseits nachhaltig fördern.