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Pfeffer_Mix_50g Pfeffer-Mix 50g
Schwarzer, Weisser, Grüner und Rosapfeffer aus Indien, Sri Lanka und Brasilien. Nachfüllpackung für unser Glas mit Mühleaufsatz.
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Pfeffer_Mix_Exotik_30g_Streuermühle Pfeffer-Mix Exotik 30g Streuer
Willkommen im Pfefferland Enthält exotische Pfeffersorten wie Pfeffer schwarz und weiss, Langpfeffer, Kubebenpfeffer, Nelkenpfeffer, Rosapfeffer und grüner Pfeffer. HerkIndien, Sri Lanka, Indonesien, Guatemala, Brasilien.
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Pizza_&_Spaghetti_Kräutermischung_13g_Streuer Pizza & Spaghetti Kräutermischung 13g Streuer
Eine typisch italienische Kräutermischung Mit Oregano, Basilikum, Rosmarin, Majoran, Petersilie, Ysop, Liebstöckl. Herkunft: Kosovo, Ägypten, Maroc, Deutschland, Schweiz.
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Eine Gewürzmischung, die auch zu Gratin sehr gut passt. Mit Paprika edelsüss, Pfeffer, Muskatnuss, Knoblauch, Zwiebeln. Herkunft: Spanien, Sri Lanka und Agypten.
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Risotto_Mix_27g_Streuer_NUOVO Risotto Gewürzmix 26g Streuer
Unser Gewürzmix für Risotto enthält Pfeffer, Steinpilze, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Rosmarin, Meersalz, Thymian
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Ein Hauch Mittelmeer Schmeckt zu Fleischgerichten, insbesondere Huhn und Lamm, aber auch zu Kartoffeln und Gemüse. Herkunft: Peru, Ägypten, Marokko.
Inhalt 30 Gramm
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Zafferano_in_stigmi Safran Fäden 0,5g
Der König der Gewürze schmeckt köstlich in Saucen zu Pasta oder Fisch, aber natürlich auch für Reisgerichte wie Risotto oder Paella. Herkunft: Griechenland,
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Zafferano_in_polvere Safran gemahlen 0,5g
Safran macht den Kuchen gelb. Der König der Gewürze verfeinert Saucen für Fisch oder Pasta, für Reisgerichte wie Risotto oder Paella. Herkunft: Griechenland.
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Salatgewürz_12g_Streuer Salatgewürz 12g Streuer
Eine italienische Kräutermischung für Salate mit Oregano, Basilikum, Petersilie, Dill.
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Eine italienische Kräutermischung für Salate mit Oregano, Basilikum, Petersilie, Dill.
Inhalt 20 Gramm
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Schwarzkümmel_ganz_50g Schwarzkümmel ganz 50g
Für einen würzigen Brotteig. Die Inder fügen Ihren Fladenbroten gerne Schwarzkümmel bei, passt aber auch in ein Curry. Herkunft Agypten.
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Über 30 Jahre Erfahrung

Erboristi Lendi hat in den letzten 30 Jahren ein weltweites Netzwerk von Kleinbauerngruppen aufgebaut, die Tee, Kräuter und Gewürze biologisch anbauen. Alle sind bio-zertifiziert und verfügen zumeist auch über ein Zertifikat des fairen Handels (FLO Fair Trade und/oder Naturland Fair).

Unser erfahrenes Qualitätsmanagement ist hochqualifiziert und ist auch für die Auditierung unserer Lieferanten verantwortlich. Wir wissen, mit wem wir arbeiten.

Unser Beschaffungsteam ist vielsprachig: Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Chinesisch (Mandarin und Kantonesisch).

Wie sind spezialisiert für Kräuter, Gewürze, Tees, getrocknete Gemüse, getrocknete Früchte für Früchtetee, Shoyu und Tamari.

Mit Liebe zum Detail

1983 begannen Silvia und Peter Lendi, biologische Kräuter im Onsernonetal anzubauen. Von Anfang an verarbeiten wir die Kräuter zu Tees und Gewürzmischungen im eigenen Betrieb,die bei den Bioläden und Privatkunden auf ein gutes Echo stossen. Das steile Tal im dem stark parzellierten Landwirtschaftsboden bietet nur sehr eingeschränkte Entwicklungsmöglichkeiten. 1991 ziehen wir in das Malcantone und kultivieren auf einer wesentlich grösseren Fläche biologische Kräuter. Weiterlesen

Mit Liebe zum Detail

1983 begannen Silvia und Peter Lendi, biologische Kräuter im Onsernonetal anzubauen. Von Anfang an verarbeiten wir die Kräuter zu Tees und Gewürzmischungen im eigenen Betrieb,die bei den Bioläden und Privatkunden auf ein gutes Echo stossen. Das steile Tal im dem stark parzellierten Landwirtschaftsboden bietet nur sehr eingeschränkte Entwicklungsmöglichkeiten. 1991 ziehen wir in das Malcantone und kultivieren auf einer wesentlich grösseren Fläche biologische Kräuter. Weiterlesen

Unsere Philosophie

Wir handeln nur mit Rohstoffen aus biologischer Landwirtschaft und bemühen uns, den Grundgedanken des biologischen Landbaus im eigenen Betrieb nachzuleben und sie auf Kunden- wie auf Produzentenseite verständlich zu machen.

Die Kleinbauern in den südlichen Ländern sind das schwächste Glied in der Handelskette. Ihnen gilt unsere spezielle Aufmerksamkeit. Wir möchten sie mit langfristig angelegten Geschäftsbeziehungen, Wissenstransfer und professioneller Arbeit unsererseits nachhaltig fördern.